Exclusiva muestra de Cocina Fría: Licenciatura en Gastronomía de la sede Minatitlán

La Licenciatura en Gastronomía de la sede Minatitlán presentó una exclusiva muestra de Cocina Fría, en la que se unieron las tradiciones culinarias de dos grandes mundos: España y Oriente.

Un recorrido sensorial que permitió a las y los asistentes explorar la riqueza de ingredientes y técnicas que definen ambas culturas.